Cabrillas

CABRILLAS (Salamanca)

Escudo Castilla y León Escudo Escudo

Generalidades:

Población situada en la carretera comarcal 525 de Vitigudino a Sequeros, a medio camino entre La Fuente de San Esteban y Tamames de la Sierra. Lugar de paso para turistas, cuyo destino bien puede ser la Peña de Francia, La Alberca y en general la Sierra de Gredos cuya belleza natural por si sola, supone ya un importante aliciente para realizar una visita.

Mapa

Mapa

Pueblo castellano asentado entra la meseta y a pocos km. de la sierra, está situado a una altitud de 797m. Los recursos propios con los que cuenta, son la agricultura, ganadería (porcina, ovina, vacuno) y pequeños talleres de estructuras metálicas que satisfacen la demanda propia y otros pueblos de su entorno.

La población de Cabrillas según el censo correspondiente al año 1996 tenía 570 habitantes, gentes sencillas y acogedoras orgullosas de su pueblo, que no ocultan su interés por satisfacer las demandas de sus visitantes.

Entre otros, un aspecto que la distingue y la hacen acogedora es su particular entorno; un entorno rural con vistas a la Sierra y Peña de Francia y que proporciona tranquilidad, sosiego y relajación a los visitantes.

Servicios:

Ayuntamiento Cabrillas

Ayuntamiento

Cuenta la localidad con Ayuntamiento propio, Parroquia, escuelas (educación primaria), dispensario médico, farmacia, tanatorio municipal de reciente construcción, centro de jubilados, varios restaurantes (ver información posterior) y diferentes Comercios (Flori-Pachi, Filo, Paquito), también cuenta con peluquería mixta. Próximamente contará con Casa Rural y Polideportivo. Asimismo cabe decir, que la localidad pertenece a la Mancomunidad de las Dehesas.

Dispensario

Dispensario

Teléfonos de interés general:

Industria:

Talleres de estructuras metálicas (JuliánBrunoJosé), reparación de radiadores Alfredo, Talleres Mecánicos José- Mari y Paco. Por último, no sería de justicia olvidarse de una empresa importante y familiar en la localidad como es la de Cerámicas Hnos. Borrajo.

Exposición

Hermanos Borrajo - Exposición

Fábrica de ladrillos

Hermanos Borrajo - Fábrica de ladrillos

Lugares emblemáticos:

La iglesia de la Purísima Concepción de corte románico y Concepción restaurada tanto en su exterior como interiormente, ubicada en la plaza de la localidad junto a su Ayuntamiento, cuyos retablos, más allá de su valor artístico (que también lo tienen), suponen el orgullo de los habitantes de Cabrillas, orgullo éste, que se manifiesta especialmente en la Semana Santa y en San Isidro patrón de la localidad, cuyo santo es sacado en procesión por los vecinos, para en su presencia, proceder a la bendición de los campos pertenecientes al término municipal.

Iglesia de la Purísima Concepción

Iglesia de la Purísima Concepción

La Plaza ubicada entre el Ayuntamiento y la Iglesia, es una plaza sencilla como no puede ser de otra forma en un pueblecito castellano, paso obligado de los habitantes en su ir y venir a los actos religiosos y gestiones municipales que deban realizar en su Ayuntamiento.

Chalet

Chalet

Jardín

Jardín

La localidad dispone de plazas, jardines y un conjunto de calles arregladas que invitan a pasear por ellas, inmersos en un ambiente de tranquilidad donde es posible deshacerse del estrés y desconectar de la vida rutinaria de las grandes ciudades. Existen casas y/o chales, que ponen de manifiesto el gusto arquitectónico de los habitantes del lugar, y en general, es apreciable un gusto especial de sus habitantes por el medio ambiente, dejando constancia de ello, en los patios y jardines.

Jamones

Jamones

En esta localidad, no es fácil pasar por alto ese "olorcillo" a embutido que invita cuando menos, a poner en marcha la imaginación que pasa por pensar en la longaniza, los chorizos, salchichones, jamones fruto de las matanzas que se ponen en práctica por sus habitantes, allí por diciembre y enero de cada año.

Ocio:

Cuenta la localidad con estupendas piscinas municipales, situadas junto a un acogedor merendero y un recientemente estrenado, parque infantil, además de infinidad de rutas a seguir, practicando senderismo o en bicicleta.

Piscina

Piscina

Merendero

Merendero

Fiestas:

Cabe mencionar que las más celebradas son las de San Antón (17 de enero) en la que los quintos celebran su fiesta particular, las Aguedas el 5 de febrero, Carnavales, la Semana Santa, Lunes de Agua (fiesta donde se degustan los tradicionales hornazos) y especialmente la fiesta por excelencia de la localidad, San Isidro en la que Cabrillas, honra a su patrón todos los 15 de mayo de cada año. En la fiesta Patronal, todo se confunde entre el bullicio y la alegría que desborda a sus habitantes y visitantes. Es de destacar en esta fiesta, la novillada y la suelta vaquillas en la plaza del pueblo, que proporcionan diversión a jóvenes y mayores, todo ello, sin olvidar lo que de positivo resulta la citada novillada, para promocionar a jóvenes novilleros con aspiraciones a toreros. Asimismo, son de destacar sus verbenas amenizadas por excelentes orquestas, que invitan a todos a exhibir las facultades artísticas, que respecto del baile, cada uno es capaz de poner de manifiesto en público. También destacar el agradecimiento a los feriantes que cada año acuden a la localidad en esta fecha, para poner una nota de alegría y color con sus caballitos, autos chocones, churrería etc...

Entorno:

A muy pocos km., se encuentran las localidades de La Fuente de San Esteban, Tamames de la Sierra, El Cabaco, La Alberca, Peña de Francia, Sierra de Gredos, y Ciudad Rodrigo, Retortillo (balneario). Sin dejar en el olvido, que a una distancia aceptable también está situada la capital de la provincia, Salamanca e incluso Fuentes de Oñoro, Portugal y muchos más lugares de interés turístico fáciles de determinar en el mapa.

Curiosidades dignas de mención:

Además de curioso, es importante reconocer el esfuerzo de algunos habitantes de Cabrillas por conservar objetos de incalculable valor nostálgico que dicen mucho de sus antepasados y costumbres. Sirva como ejemplo, las aportaciones hechas a esta página por parte de los vecinos y tocayos Domingo Matilla y Domingo Borrajo, a los que desde aquí les muestro mi especial agradecimiento por su contribución a esta página.

Domingo Matilla

Domingo Matilla

Domingo Borrajo

Domingo Borrajo

Restaurantes

No es posible pasar por alto los tres restaurantes existentes en la localidad, cuyos propietarios no ocultan su carácter hospitalario y buen hacer en su faceta culinaria. Los tres restaurantes están situados en el centro de la población y con fácil acceso.

Restaurante El Porvenir

923 44 60 07
Dispone de amplio comedor, cafetería y discoteca.
Especialidad en tostón, cordero, embutidos y gran variedad de menús.

Restaurante Feyma

923 44 61 51
Dispone de amplio comedor, cafetería y amplio salón de baile.
Especialidad en tostón, cordero, embutidos.

Restaurante El Gallego

923 44 61 06
Dispone de amplio comedor y cafetería.
Especialidad en pulpo y platos típicos de Galicia, bacalao y gallos de corral sin olvidarse del embutido.

Dedicatoria

Como no puede ser de otra forma, esta página va especialmente dedicada a todos y cada uno de los habitantes de la localidad de Cabrillas con un recuerdo muy especial, para aquellos que un día lo fueron, y que con su esfuerzo contribuyeron a hacer de la localidad un pueblo acogedor. No obstante, esta página también debe de suponer una reflexión que impida el conformismo e invite a la superación constante de todos los habitantes, y un llamamiento a las Autoridades e Instituciones (especialmente a su Ayuntamiento y Excma. Diputación de Salamanca), para hacer de Cabrillas y comarca, un lugar en constante progreso de la que todos podamos sentirnos orgullosos.

Dejo constancia a todos los vecinos de Cabrillas a quienes dedico esta página, que disculpen cualquier error u omisión, prometiendo corregir y actualizar este trabajo en el momento que las circunstancias lo exijan.

Mi más cariñoso saludo a todos.

Cabrillas, a 1 de junio de 2.006
Justo A. Sanchez Cuesta